Gemüse mit Erdnusssoße🥜🥕🌶️🥦🧄🧅
simple
-
Prep time: 15 minutes -
Cook time: 25 minutes -
Total time: 40 minutes
Ingredients
6
servings
| 2 | Karotten |
| 1 | Brokkoli |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Paprika grün |
| 1 | Zwiebel groß |
| 4 | Knoblauchzehen |
| Petersilie | |
| 2 EL | Erdnussmus |
| 1 TL | Kokosöl von Wenzels Ölmühle |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Pfeffer weiß | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| Kümmel gemahlen | |
| Zimt | |
| Tabasco | |
| Reis | |
|---|---|
| 300 g | Reis |
Steps of preparation
- Zuerst Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne leicht dünsten, die restlichen Zutaten dazu und eine Tasse Wasser aufgießen.
- Leicht köcheln, bis das Gemüse bissfest ist.
- Mit der frischen Petersilie bestreuen und mit Reis servieren.
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